(ABM FN-Dow Jones) Unilever wil zijn omzet uit vlees- en zuivelproducten op plantaardige basis in de komende 5 tot 7 jaar verhogen naar 1 miljard euro, 5 keer meer dan nu het geval is. Dit bleek woensdag uit de nieuwe strategie 'Future Foods' die werd gepresenteerd.
Unilever wil met deze sprong voldoen aan de vraag uit de markt naar gezondere voeding dat minder beslag legt op het milieu.
In het verleden kocht Unilever al De Vegetarische Slager, waarmee het onder andere hamburgerketen Burger King belevert. De verdere uitrol van De Vegetarische Slager is een belangrijk onderdeel van de nieuwe strategie. Ook wil Unilever de vegan alternatieven van onder meer Hellmann's, Magnum en Ben & Jerry's verder uitbreiden.
Unilever wil ook de verspilling van voedsel in 2025 hebben gehalveerd, vijf jaar eerder dan aanvankelijk was toegezegd, terwijl het aantal voedzame producten moet verdubbelen.
Update: om meer informatie toe te voegen.
Bron: ABM Financial NewsBeeld: Unilever